Можно ли с помощью еды и напитков увеличить скорость метаболизма?

Чай с лаймом

Да, некоторые продукты и напитки повышают скорость метаболизма. Белковая пища обладает повышенным термогенетическим эффектом: при потреблении пищи выделяется тепло, соответствующее 10% общего энергопотребления. Однако при потреблении чисто белковой пищи выделяется еще больше тепла — до 25% общего энергопотребления.

Читать далее

Рубрика: Вопросы | Метки: | Добавить комментарий

Как болезни влияют на обмен веществ?

С набором веса связано несколько заболеваний. Болезни щитовидной железы и/или гипофиза, которые управляют обменом веществ, могут привести к очень сильному увеличению массы тела. К ним относится, например, гипотиреоз. Опухоли надпочечников или гипофиза вызывают болезнь Кушинга, при которой гиперсекреция кортикостероидов помимо других симптомов приводит к отложению жира на лице и животе. К проявлению болезни Кушинга может привести прием кортикостероидов в ходе лечения различных болезненных состояний, в том числе ревматоидного артрита.

Читать далее

Рубрика: Вопросы | Метки: | Добавить комментарий

Как стресс влияет на обмен веществ?

СтресДавно доказано, что эмоциональные факторы влияют на выработку организмом гормонов — и наоборот. К примеру, известный гормон адреналин (эпинефрин) выделяется, когда мы пугаемся, волнуемся или возбуждаемся. Адреналин увеличивает скорость метаболизма.

Читать далее

Рубрика: Вопросы | Метки: , | Добавить комментарий

Можно ли похудеть на диете богатой овощами и фруктами?

ОвощиКонечно, потребление большого количества фруктов и овощей поможет вам похудеть  по нескольким причинам. Во-первых, у фруктов и овощей высокое отношение объема к калорийности, поскольку они обычно содержат много воды и мало жиров. Например, яблоки состоят из воды на 88%, морковь — на 90%, а бананы на 75%.

Читать далее

Рубрика: Вопросы | Добавить комментарий

Полезно ли питаться только сырой пищей?

Вегетарианская едаПодобные диеты обычно состоят только из продуктов растительного происхождения — овощей, фруктов, орехов и семян. Теоретически их можно дополнять сырым мясом или рыбой, но большинство сыроедов — строгие вегетарианцы.

Читать далее

Рубрика: Вопросы | Метки: | Добавить комментарий

Правда ли, что сахар очень вреден?

СахарМы едим сахар двух разновидностей. Первая — искусственный сахар, по-лучаемый из сахарного тростника, свеклы, меда и добавленный в пирожные, печенье, десерты, конфеты, консервы, безалкогольные и спиртные напитки.  Другая разновидность — естественный сахар, содержащийся в клеточной структуре растений, таких как свежие или сушеные овощи и фрукты. Фрукты и овощи составляют важную и необходимую часть здоровой диеты, поскольку содержащийся в них сахар медленнее всасывается, отчасти благодаря наличию растворимой клетчатки.

Читать далее

Рубрика: Вопросы | Метки: | Добавить комментарий

Правда ли, что от углеводов полнеют?

УглеводыЛюбая калорийная пища, съеденная сверх потребности, — будь то углеводы, жиры или белки — откладывается в организме в виде жира. (Избыток — это когда мы потребляем больше калорий, чем расходуем энергии. )

Читать далее

Рубрика: Вопросы | Добавить комментарий

Почему выпирает живот при нормальном весе?

ЖивотНужно определить вероятную причину. Не исключено, что у вас вздутие живота из-за задержки жидкости в организме. Если вы женщина, то признаками задержки жидкости могут быть увеличение живота перед месячными, отекание щиколоток и «мешки» под глазами. В таком случае см. мочегонную диету. Если таких признаков нет, причиной вздутия живота могут быть газы.

Читать далее

Рубрика: Вопросы | Добавить комментарий

Весенний минестроне

МинестронеЭтот простой суп делается из весенних овощей и он идеально подходит для быстрого ланча или ужина.

Читать далее

Рубрика: Диетические блюда | Добавить комментарий

Влияет ли режим питания на метаболизм?

Овощные часыЕсть подтверждение теории, что частый прием небольших порций пищи благотворнее влияет на метаболизм и эффективнее сжигает калории, чем, скажем, один прием большой порции пищи в день. Содержание гормонов щитовидной железы, которые и управляют скоростью метаболизма, через несколько часов после приема пищи снижается — возможно, в ответ на угрозу голода (естественную для древнего человека). Кроме того, тепловой эффект от приема нескольких порций пищи в течение дня будет существенно выше, нежели от того же количества пищи, но съеденного за один раз.

Читать далее

Рубрика: Вопросы | Метки: , | Добавить комментарий